SONNENTOR graines de moutarde noires enti BIO 80 g

Composition

Brassica nigra..

Propriétés

Parentes et pourtant si différentes. Pendant que la moutarde jaune se retrouve surtout dans les casseroles européennes, en Autriche, on mise sur les moutardes noires.

Application

Les grains font exploser le goût des currys de poisson et de légumes, des soupes épicées, des chutneys et des marinades. Les faire griller brièvement permet de faire ressortir un arôme de noix.

Informations

Conserver à l’abri de la chaleur et au sec.
Origine: Inde.