MY.YO Kefir Ferment probiotisch 3 x 5 g

BIO-FERMENT zur Kefir-Herstellung.

Packgrösse

5 g

inkl. MwSt.

CHF 1'860.00 / 1 kg

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Produktinformationen

Zusammensetzung

Bio-Maltodextrin (mind. 98%), aus kontrolliert biologischem Anbau. Stämme von Lactococcus lactis species, Leuconostoc spezies, Streptococcus Thermophilus, Kluyveromyces marxianus und probiobitische LA-5®..

Eigenschaften

My.Yo Kefirferment – für frischen & bekömmlichen Kefir.

Frisch und leicht gärig, so schmecken selbst gemachte Kefirgetränke – hergestellt mit dem aktiven My.Yo Kefirferment Probiotisch. Die Kefirherstellung hat übrigens eine lange Tradition, vor allem in seinen Ursprungsregionen (Tibet, Kaukasus).

Die Vorteile:

natürlich, ohne Gentechnik
besonders frisch, weil selbst gemacht

Das Ferment ist für folgende Milchsorten geeignet:

alle H-Milchsorten, optimal für 3,5 % Fett
Frischmilch (muss vorher abgekocht werden)
laktosefreie Milch

Anwendung

Ideal für die Zubereitung im stromlosen My.Yo Joghurtbereiter.

1 Liter Milch mit dem Kefirferment verrühren und im stromlosen My.Yo Joghurtbereiter für 24 Stunden bei ca. 25-35°C reifen lassen.

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	Messgenauigkeit
Energie	1620 kJ	100 g
Energie	380 kcal	100 g
Kohlenhydrate	95 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	2.5 g	100 g
Eiweiss	0.01 g	100 g	Kleiner als (<)
Fett	0 g	100 g
Salz	0 g	100 g